Il est l’heure des rois !!

Coucou tout le monde!!! C’est le moment de tirer les rois alors si vous faisiez vous-même votre galette?
Normalement c’est le 6 exactement que l’on doit tirer les rois mais moi j’ai décidé de la faire avant j’avais trop envie d’une bonne galette à la frangipane 🙂
Voici ma recette, simple, rapide et délicieuse !!!

Pour une belle galette / temps de préparation 10 minutes / temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients
– 2 pâtes feuilletées
– 1 oeuf + 1 jaune pour doré
– 100g de poudre d’amande
– 75g de sucre
– 50g de beurre mou
– Quelques gouttes d’extrait d’amande amère
– 1 fève!!!

Préparation
– Faire réchauffer le tout à 200C.
– Disposer une pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
– Mélanger tous les ingrédients ( amande en poudre, beurre mou,  l’oeuf, le sucre, les gouttes d’amande amère)
– Disposer cette préparation sur la pâte feuilletée dans le moule, et placer votre fève sur le bord de votre galette pour éviter de la couper lors du partage 🙂
– Ajouter par dessus la deuxième pâte feuilletée, et bien refermer en collant les bords.
– À l’aide d’un couteau faire de jolis petits croisillons et des petits trous pour éviter que la galette gonfle trop.
– Étaler le jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau sur le dessus de votre galette.
– Placer votre galette au four pendant 30 minutes.

Un bon thé ou bien un bon cidre et tirons les rois!!! 😉

Qui sera le rois cette fois-ci??!!