Tarte au thon, tomate et moutarde

Une recette qui fera venir le soleil 🙂 alors à vos tabliers!

Pour 4 à 6 personnes / Temps de préparation 15 minutes / Temps de cuisson 40 minutes

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Ingrédients :
– 1 pâte feuilletée
– 2 boîtes de thon (moyennes)
– 2 tomates rondes
– 3 cuillères à soupe de moutarde (fine et forte !)
– 2 oeufs entiers
– 20 cl de crème fraîche semi-liquide ou épaisse
– 3 cuillères à soupe de lait
– 1 pincée de sel
– 2 tours de moulin de poivre + 5 baies
– Herbes de Provence

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Préparation de la recette : 

– Prechauffer le four à 200C.
– Etaler la pâte feuilletée sur un moule à quiche, piquer le fond de la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde.
– Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte.
– Laver les tomates et les essuyer, puis les couper en rondelles moyennes, et les disposer sur le thon.
– Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche plus le lait. Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
– Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate.
– Mettre au four et cuire environ 40 min (jusqu’à ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie!).

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Bon appétit à tous!! 🙂

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3 réflexions sur “Tarte au thon, tomate et moutarde

Les petits messages c'est par ici ==> hihiii! C'est à vous!

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