Mon petit nid de pâques :)

Ayé c’est déjà Pâques!! Qui dit Pâques, dit chocolat!! Moi je ne suis pas une grande fan de chocolat et pourtant ça fait du bien au moral et aux artères (le noir bien sûr!) ! Toutefois je me suis décidée à faire un petit gâteau en forme de nid!! hihihii!! en discutant avec ma collègue de boulot de cette fête m’est venu cette idée!! Et le voilà!!

Pas bien compliqué à faire! j’ai fait un gâteau aux yaourts et aux pommes, avec des filaments de chocolats 😉 . J’avoue qu’au départ je voulais faire un cake aux pommes, mais bon j’avais des yaourts dans le frigo, j’ai changé d’idée!!! 😉

Je pense que tout le monde connais le mythique gâteau aux yaourts??!!! Bon aller je vous donne la recette!!

Pour 6 personnes / préparation 15″ / cuisson 30″

Ingrédients

Pour le gâteau:

– 1/2 sachet de levure

– 1 pot de yaourt

– 1/2 pot d’huile

– 1 + 1/2 pot de sucre

– 3 pots de farine

– 2 oeufs

– 1 sachet de de sucre vanillé de Madagascar

– 2 pommes golden

Pour le décor:

– 1/2 plaquette de chocolat noir dessert

– Vermicelles de couleurs

– Petits œufs en chocolat

– Petit lapin en chocolat (moi j’ai acheté le Ferrero Rocher, chocolat-noisette 😉 )

Préparation

• Pour le gâteau: Découper les pommes en petits cubes puis mélanger tout simplement les ingrédients un à un, dans l’ordre ci-dessus. Verser la pâte dans un moule à savarin beurré. Puis, faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, qui doit ressortir sèche.

• Pour le décor: Faire cuire le chocolat au bain marie, puis avec une cuillère en bois prendre du chocolat et le déposer en filaments sur le gâteau. Ajouter les vermicelles colorés, les petits œufs dans le « trou » du gâteau et poser votre petit lapin sur le chocolat 🙂

Et voilà un beau gâteau de Pâques!