# Soirée Omelette!

Et bah oui pourquoi est-ce que l’on ferait des soirées crêpes et pas des soirées omelettes???!!!!! haha! lol 😉

Je pense que tout le monde connais l’omelette salée, mais l’omelette sucrée??!! Vous y avez déjà goûté?! Aller lancez-vous! vous aller voir c’est super bon! Miam! Et en plus c’est simple et rapide à faire, que demander de plus!!!


Omelette aux pomme de terre / champignons

omelette pomme de terre champignons (1)

Pour 4 personnes / Temps de préparation 10″ / Temps de cuisson 20″

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 4 pomme de terre
  • 12/14 champignons frais
  • sel, poivre, persillade, huile d’olive

Préparation

  1. Battre les 4 œufs, ajouter le sel, le poivre.
  2. Préparer vos pomme de terre en les découpant finement en tranches, et vos champignons en tranches.
  3. Faite revenir vos pomme de terre un moment, ajouter ensuite vos champignons et la persillade.
  4. Ajouter les œufs battus, et laisser cuire à feu doux.
  5. Pour ma part les omelettes je les retourne!!  Je prend une assiette et zou je la retourne et la fait cuire une minute de l’autre côté!

omelette pomme de terre champignons (2)

Et voilà c’est prêt !! Petite salade verte et ça passe tout seul! (Bon la j’avoue j’ai carrément raté le retour! 😉 )

Maintenant le dessert!!! 😉


 

Omelette au sucre

omelette au sucre (2)

Pour 4 personnes / Temps de préparation 5″ / Temps de cuisson 10″

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 50g de sucre
  • 1/2 cuillère à soupe de Maïzena
  • 1 verre de lait
  • Rhum

Préparation

  1. Battre les œufs.
  2. Ajouter le sucre, puis le rhum ( à votre convenance, 1 cuillère à soupe pour moi 😉 )
  3. Dans un petit bol, mettre la maïzena puis le lait, bien mélanger.
  4. Ajouter-les dans les œufs et bien mélanger.
  5. Faite cuire votre omelette en la retournant comme une crêpe!!!

omelette au sucre (1)

Et voilà!! Miam, miam!!!! A partager ( ou pas! 😉 ) !!! hihi!!


# Lasagnes aux épinards / mozzarella

Petite recette qui sent bon la Provence italienne!! hihihi!! 😉 Très facile à réaliser, juste n’oubliez pas votre tablier!!!

lasagnes epinards  - mozzarella (1)


 

Pour 3/4 personnes / Temps de préparation 15″ / Temps de cuisson 25″

Ingrédients

  • 250g de lasagnes à garnir
  • 1 pot de sauce provençale
  • 200g d’épinards frais
  • 1 maxi boule de mozzarella
  • dés de jambon fumé
  • 6/8 champignons frais
  • Herbes de Provence, sel, poivre

Préparationlasagnes epinards  - mozzarella (2)

  1. Faite bouillir de l’eau salée, et plongez-y les lasagnes pendant 10″
  2. Préchauffer votre four à 200°C.
  3. Pendant ce temps, mélanger la sauce provençale avec les champignons préalablement coupés, les épinards équeutés et grossièrement hachés, le jambon découpé en dés, saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
  4. Disposer dans un plat à gratin un peu huiler, un peu de préparation, deux tranches de mozzarella, deux pâtes à lasagnes. Recommencer jusqu’à garder au dessus du gratin de la mozzarella.
  5. Enfourner pour 25″!

 


Miam!! Plus qu’à se faire une petite salade et c’est dans mon ventre! 😀 !!!! Bon appétit!