– — Huummm Miam! — –
Moi gourmande???!!!!! NNNNOOOOOOOoooooooooonnnnnnnn! hihihi! 😉 Ce week-end j’avais envie d’essayer mes emportes pièces des animaux de la ferme alors je me suis mis en tête de faire des sablés 😀
Seulement voilà … ça ne c’est pas du tout passé comme je voulais! La recette que j’ai choisie est une recette très moelleuse, aérée, et pour les emportes pièces c’est pas l’idéal..!!! Mais cela dit mes sablés moelleux sont super bon! Miam miam!! :p goulue du sucre que je suis!!
Donc ces petits sablés sont très facile à réaliser et en plus vous pouvais ajouter de la gourmandise: de la confiture, une pointe de chocolat par exemple!
Aller mettez votre tablier!
Pour ~26 sablés / Préparation 20′ / Cuisson 15′ / Facile
Ingrédients
- 125g de beurre ramolli
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 110g de sucre en poudre
- 120g de poudre d’amande
- 1 œuf
- 150g de farine
- confiture (facultatif)
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C. Chemisez vos plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Battez le beurre, l’extrait de vanille, le sucre, et la poudre d’amande à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soir mousseux. Ajoutez l’œuf tout en battant, puis incorporez la farine tamisée.
- Formez 26 boulettes de pâte et placez-les sur les plaques de cuisson en les espaçant. Avec le dos d’une cuillère en bois aplatissez-les un peu, et ensuite avec le bout du manche faite un petit enfoncement au centre pour y placer votre confiture ou votre chocolat. Vous pouvez faire plusieurs enfoncement pour former des fleurs par exemple 😉
- Faite cuire les biscuits 15 minutes environ, puis laissez-les refroidir sur les plaques de cuisson.
Et voilà de bons et beaux sablés qui iront droit sur mes hanches dans mon ventre! Et dans celui de tous les petits gourmands!!! 😉
Les fantaisies d'Angel 