Dernièrement c’était Halloween, et moi pour cette fête je fais généralement des beignets à la citrouille, recette de mamie à l’appuie! Seulement voilà cette année impossible de remettre la main sur cette recette.. et comme bien sûr je me suis décidée à faire mes beignets à 21h je n’allais pas déranger mamie! Du coup j’ai pris une recette sur le net… et bien mesdames, messieurs votre recette est BEURK! lol 😉 rien à voir avec celle de mamie!! Promis je la demanderai à mamie et la ressortirai !
En attendant j’étais frustrée de ne pas avoir eu mes beignets… 😦 mes œufs aller périmer… pas le temps d’attendre, JE VEUX MES BEIGNETS!!! 😉 gourmande que je suis! Je vois que j’ai une pomme qui trainasse dans ma corbeille à fruit depuis un moment, TILT! je pense qu’il est temps d’en faire quelque chose 😀 haha!!
Petit démon de la cuisine que je suis, j’ai donc fait des beignets aux pommes! Démoniaque pour mes hanches!!! lol mais tellement bon! Miam!
Pour ~20 beignets / Préparation 20′ / Cuisson 3′ / Facile
Ingrédients
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de sucre
- 1 sachet de suce vanillé à la vanille bourbon
- 2 œufs
- 20cl de lait
- huile pour friture
- 1 à 2 pommes
Préparation
- Dans un saladier verser la farine et la levure, faite un puits.
- Ajouter les œufs, les sucres et le lait. Mélanger.
- Couper vos pommes en quartiers ou bien en rondelles.
- Faite chauffer votre huile, plonger vos pommes dans votre préparation et faire les frire dans l’huile chaude pendant 3 minutes.
- Saupoudrer de sucre glace.
Et voilà de bons beignets! Vous pouvez utiliser des bananes, des poires ou d’autres fruits aussi !
Les fantaisies d'Angel 