Comme beaucoup de personnes le savent j’aime beaucoup le chorizo cuisiné! Dans la pizza par exemple!! miam miam (surtout celle d’une certaine Pat’! 😉 ) Et j’avais envie de changer un peu de la pizza! Me voilà surfant un peu sur le net et que je trouve une bonne recette qui donne envie de la goûter! J’ai juste ajouté quelques ingrédients en plus pour donner plus de saveur! Comme les pâtes se cuisent comme un risotto, j’ai donc joué avec les mots et inventé des nouvelles pâtes!!!;)
A vos fourneaux!
Pour 2 personnes / Préparation 20′ / Cuisson 25′ / Facile
Ingrédients
- 1/2 chorizo
- 200g de pennes rigate
- 1 échalote
- 3/4 litres de bouillon de cube Or
- 2 tomates fraîches épluchées
- herbes de provences
- sel
Préparation
- Préparez votre bouillon en utilisant 1/2 tablette dans 3/4 de litre d’eau chaude.
- Coupez votre chorizo en fines rondelles puis celles-ci en deux.
- Faite revenir votre chorizo sans graisse, puis ajoutez votre échalote émincée et vos cubes de tomates.
- Après 5-6 minutes, versez vos pâtes crues et les laissez à peu près le même temps s’enrober des sucs de la première préparation et ajoutez les herbes de provences, remuez.
- Mouillez petit à petit avec le bouillon et remuer de temps en temps jusqu’à ce que les pâtes soient cuites.
Et Miam Miam Miam! tout dans votre ventre! 😉
Les fantaisies d'Angel 