# Bricks Epinards Vache-qui-rit

Une petite recette rapide et super agréable comme accompagnement de viande ou même poisson! Très facile à réaliser, vous pourrez même faire profiter vos enfants pendant votre préparation tellement c’est un jeu d’enfant! ( faire des feuilles de bricks c’est toujours rigolos! )

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Pour 10 Bricks / Préparation 20′ / Cuisson 25′ / Facile

Ingrédients

• 200g épinards frais equeutés
• 5 feuilles de brick
• 10 portions de vache qui rit
• huile d’olive
• beurre mou
• sel / poivre

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Préparation

1. Lavez et essorez vos épinards. Faite les « tomber » dans une poêle avec l’huile d’olive en remuant ; saler, poivrer. Égouttez-les dans une passoire en pressant bien.
2. Préchauffez votre four à 180°C.
3. Coupez les feuilles de bricks en deux, disposer un peu d’épinards et deux portions de vache qui rit à l’extrémité d’une demi feuille, salez et poivrez.
4. Rabattre la feuille de bricks sur la farce et pliez-la de façon à former un triangle. Recommencez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
5. Badigeonnez les bricks de beurre mou et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
6. Faite cuire au four pendant 25 minutes, jusqu’à ce que les bricks soient dorées.
7. Dégustez bien chaud!

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* Bon Appétit !! *