Feuilletée de saumon

Une petite recette que j’ai testé avec ma filleule 🙂 Il y a 15 jours maintenant! Mais avec tous ce que j’ai à faire je n’avais eu le temps de préparer l’article!! Mais le voilà et honnêtement, sans me jeter des fleurs, la vérité ne sort que de la bouche des enfants « c’est trop bon marraine » hihihihi 🙂 Si ça c’est pas la meilleure des preuves 😉

Pour 3/4 personnes / Préparation 15 minutes / Cuisson 10 minutes / Facile

Ingrédients

1 pâte feuilletée
2 pavés de saumon
300 g de champignons de paris frais
2 tomates
1 oignon
herbes de Provence
huile d’olive
poivre

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C.
Émincer l’oignon et faire le revenir dans l’huile d’olive.
Couper les champignons en lamelle et les tomates en cubes.
Ajouter les champignons à la cuisson, puis les tomates et le saumon coupé en lamelle (sans la peau).
Faite revenir à feu doux, et ajouter les herbes de Provence.
Mettre la préparation dans la pâte feuilletée et former un roulé.
Mettre à cuire 10 minutes au four.

Servir chaud avec un peu de riz ou de la semoule.