champingons | Les fantaisies d'Angel

Et bah oui pourquoi est-ce que l’on ferait des soirées crêpes et pas des soirées omelettes???!!!!! haha! lol 😉

Je pense que tout le monde connais l’omelette salée, mais l’omelette sucrée??!! Vous y avez déjà goûté?! Aller lancez-vous! vous aller voir c’est super bon! Miam! Et en plus c’est simple et rapide à faire, que demander de plus!!!

Omelette aux pomme de terre / champignons

Pour 4 personnes / Temps de préparation 10″ / Temps de cuisson 20″

Ingrédients

4 œufs
4 pomme de terre
12/14 champignons frais
sel, poivre, persillade, huile d’olive

Préparation

Battre les 4 œufs, ajouter le sel, le poivre.
Préparer vos pomme de terre en les découpant finement en tranches, et vos champignons en tranches.
Faite revenir vos pomme de terre un moment, ajouter ensuite vos champignons et la persillade.
Ajouter les œufs battus, et laisser cuire à feu doux.
Pour ma part les omelettes je les retourne!! Je prend une assiette et zou je la retourne et la fait cuire une minute de l’autre côté!

omelette pomme de terre champignons (2)

Et voilà c’est prêt !! Petite salade verte et ça passe tout seul! (Bon la j’avoue j’ai carrément raté le retour! 😉 )

Maintenant le dessert!!! 😉

Omelette au sucre

omelette au sucre (2)

Pour 4 personnes / Temps de préparation 5″ / Temps de cuisson 10″

Ingrédients

4 œufs
50g de sucre
1/2 cuillère à soupe de Maïzena
1 verre de lait
Rhum

Préparation

Battre les œufs.
Ajouter le sucre, puis le rhum ( à votre convenance, 1 cuillère à soupe pour moi 😉 )
Dans un petit bol, mettre la maïzena puis le lait, bien mélanger.
Ajouter-les dans les œufs et bien mélanger.
Faite cuire votre omelette en la retournant comme une crêpe!!!