# Gratin de courgettes

Et une nouvelle recette!! Encore une! hihiiii! Les Tests continus! hahaha!! Et moi qui n’ai jamais trop mangé de courgettes sans la mélanger à autre chose, j’avoue que c’était très bon 🙂 et la « goûteuse » a dit la même chose!!! 😉

Et là on dit merci Marmiton! 😉 j’ai fait quelques petites modifications par rapport à la recette originale et en plus j’ai pu tester ma nouvelle acquisition: le TurboMax de chez Tupperware ❤

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Pour 2 personnes / Préparation 10″ / Cuisson 30″ / Facile

Ingrédients

• 3 courgettes
• 3 petits oignons
• 20 cl de crème semi-épaisse
• 1 œuf
• muscade
• sel / poivre
• fromage râpé

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Préparation

1. Hacher vos oignons et vos courgettes (moi j’ai utilisé mon TurboMax :D)
2. Faite les revenir dans une poêle avec un peu d’huile.
3. Dans un saladier, mélanger l’œuf avec la crème, la muscade, le sel, le poivre.
4. Disposer dans un plat à gratin vos courgettes, ajouter votre préparation dessus et mélanger de façon à ce que la préparation s’étale sur toutes les courgettes. Ajouter du râpé et enfourner pour 20 minutes à 200°C.

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Je l’ai accompagné d’une bonne saucisse préparée par ma mamie 🙂

Bon appétit!

# Tagliatelles vertes au chorizo

Une nouvelle petite recette qui émerveille mes papilles! Et je dis surtout ça parce que ma tante l’a goûté et en a repris 😀 hihihi!!! J’ai utilisé une base de recette que j’ai mis à ma sauce !

J’adore les courgettes, je ne sais pas vous mais moi oui! Et je me suis dit tiens au lieu de faire juste des tagliatelles au chorizo je vais ajouter des tagliatelles de courgettes! 😉

C’était très bon! je l’avoue 🙂 Et pour celles et ceux qui n’aime pas le chorizo vous pouvez le remplacer par des lardons 🙂

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Pour 3 à 4 Personnes / Préparation 10′ / Cuisson 20′ / Coût <3<3 / Facile

Ingrédients

• 8 portions de tagliatelles
• 1 belle courgette
• 150g de chorizo
• 150g de champignons
• 250ml de bouillon de volaille
• 20cl de crème fraîche
• 5cl de vin blanc

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Préparation

1. Faite dorer sur une poêle chaude vos chorizos sans matière grasse. Pendant ce temps détaillez votre chorizo en tranches fines, vos champignons en dés, et votre courgette en lamelles (avec un économe c’est très pratique 😉 )
2. Retirez le chorizo du feu et disposez-le sur du papier absorbant pour enlever l’huile.
3. Déglacez la poêle avec le vin blanc, laissez mijoter 2 minutes.
4. Ajoutez les champignons et les courgettes, laissez mijoter 5 à 10 minutes le temps que les champignons dégorgent.
5. Ajouter la crème, et le bouillon de volaille. Laissez mijoter 10 minutes, pendant ce temps faite cuire vos tagliatelles.
6. Egoutez vos pâtes et ajoutez votre préparation à celles-ci.
7. Vous pouvez poivrer mais ne saler pas trop à cause du bouillon.

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Bon appétit 🙂

 

Gratin de courgettes lardons

Encore une recette???!!!! haha! oui en ce moment dans ma cuisine il y a de la nouveauté! Ce midi je voulais me faire un gratin, j’ai donc mélanger plein de bons ingrédients et ça m’a donné ce bon gratin! Miam

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Pour 2/3 personnes / Préparation 10′ / Cuisson 25′ / Facile

Ingrédients

• 1 courgette
• 150g de pâtes
• 200g de lardons
• 10 champignons blanc
• 20cl de crème semi épaisse légère
• emmental râpé

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Préparation

1. Faire cuire vos pâtes
2. Préparer votre courgette en petits cubes, ainsi que vos champignons.
3. Faite revenir vos champignons.
4. Ajouter les champignons et la courgette, et laisser cuire 5 minutes.
5. Ajouter la crème et laisser réduire un peu
6. Poivrer à votre convenance, et disposer les pâtes avec votre préparation dans un plat à gratin. Ajouter l’emmental sur le dessus pour gratiner.
7. Faite cuire 15′ à 200°C.

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A déguster avec une belle salade fraîche! 

 

Gratin du soleil

Bon alors il va falloir vraiment que le monsieur qui fait la météo là-haut arrête de dérégler tous ses instruments!! Non parce que le matin super soleil, il fait super chaud du coup je met les nu-pieds 😉 et l’après-midi vers 16h TEMPÊTE,  ÉCLAIRS, TONNERRE, ABATS D’EAUX! !! Mais ça suffis! Moi je fais quoi avec mes nu-pieds maintenant hein??!!!!! ROOHHHlalalallalalalaa!!!

Donc bon le midi on mange salade mais du coup le soir bah on a plus envie de salade… mais d’un gratin ou d’une raclette!! 😉 N’importe quoi ce temps!!! Du coup voici une petite recette découverte de mon frigo: un gratin du soleil, facile à réaliser!!

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Pour 2 personnes / Préparation 15″ / Cuisson 30″ / Facile

Ingrédients

• 100g de pennes ( ou n’importe qu’elles pâtes!)
• 1 belle courgette
• 2 belles tomates
• 100g de lardons
• herbes de Provence
• comté râpé ( ou emmental! comme vous voulez!)
• gros sel

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Préparation

1. Faire cuire vos pâtes dans de l’eau salée.
2. Pendant ce temps faite revenir vos lardons dans une poêle anti-adhésive. Découper la courgette en demi rondelles, et les tomates en cubes.
3. Ajouter les légumes aux lardons. Faite revenir le tout avec un peu d’herbes de Provence.
4. Mélanger les pâtes avec les légumes et les lardons, et garnissez un plat à gratin avec. Ajouter par dessus du râpé à votre convenance.
5. Mettre au grill pendant 10″ environ!
6. Et Miam! 😉

 

Bon appétit les ami(e)s !!! :p

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Ratatouille !

Une bonne recette de légumes incontournable 😉 Moi je ne mets pas d’aubergines, je n’aime pas vraiment ça 😉 et je rajoute plein d’herbes!!

Pour 4 personnes / Temps de préparation : 25 minutes / Temps de cuisson : 50 minutes

Ingrédients  :
– 2 belles courgettes
– 2 poivrons ( 1 rouge, 1 vert)
– 1 oignon
– 8 tomates
– 3 gousses d’ail
– 1/2 litre d’eau
– 1 bouquet garni
– herbes de Provence
– sel, poivre, huile d’olivePréparation de la recette :

Émincer l’oignon en rouelle. Couper les poivrons, les courgettes, les tomates en petits dés.

Chauffez 2 cuillères à soupe d’huile dans une poêle et faites-y fondre les oignons et les poivrons. Lorsqu’ils sont tendres, ajoutez les les poivrons. Faite revenir. Ajouter les courgettes. Faite revenir. Ajouter l’ail haché ainsi que les tomates.

Salez, poivrez, ajouter 1/2 litre d’eau et laissez mijoter doucement à couvert durant 45 minutes.

Salez et poivrez si besoin.

Tout ça servi avec un œuf au plat, j’adooore! 😉 Bon appétit 🙂