# Lasagnes aux épinards / mozzarella

Petite recette qui sent bon la Provence italienne!! hihihi!! 😉 Très facile à réaliser, juste n’oubliez pas votre tablier!!!

lasagnes epinards  - mozzarella (1)


 

Pour 3/4 personnes / Temps de préparation 15″ / Temps de cuisson 25″

Ingrédients

  • 250g de lasagnes à garnir
  • 1 pot de sauce provençale
  • 200g d’épinards frais
  • 1 maxi boule de mozzarella
  • dés de jambon fumé
  • 6/8 champignons frais
  • Herbes de Provence, sel, poivre

Préparationlasagnes epinards  - mozzarella (2)

  1. Faite bouillir de l’eau salée, et plongez-y les lasagnes pendant 10″
  2. Préchauffer votre four à 200°C.
  3. Pendant ce temps, mélanger la sauce provençale avec les champignons préalablement coupés, les épinards équeutés et grossièrement hachés, le jambon découpé en dés, saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
  4. Disposer dans un plat à gratin un peu huiler, un peu de préparation, deux tranches de mozzarella, deux pâtes à lasagnes. Recommencer jusqu’à garder au dessus du gratin de la mozzarella.
  5. Enfourner pour 25″!

 


Miam!! Plus qu’à se faire une petite salade et c’est dans mon ventre! 😀 !!!! Bon appétit!

Papillote de saumon

Coucou tout le monde!!

Je vous présente une petite recette facile, rapide et super bonne à faire!! Que demander de plus??!!! hihi! Non sans rire si vous aimez le saumon et que vous en avez marre de sentir le poisson à chaque fois que vous le cuisiner, faite des papillotes!! hihihi!!!

Voici ma petite recette pour régaler vos papilles ( et merci marmiton!!)

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Pour 2 personnes / Temps de préparation 10″ / Temps de cuisson 25″

Ingrédients:

– 2 pavés de saumon

– 12 tomates cerises ou à défaut 2 tomates

– 12 champignons bruns ou de paris

– huile d’olive

– herbes de Provence

– sel, poivre

–  un peu de vin blanc (facultatif)

 

Préparation

– Couper les tomates cerises en deux, émincer les champignons.

– Couper deux rectangle de papier aluminium, disposer au milieu de chaque un pavé de saumon, moitié de cerises, moitié de champingon. Ajouter un filet d’huile d’olive, les herbes de Provence et le vin. Saler, poivrer.

– Fermer les papillotes et enfourner à 180°C pendant 25″.

– Pendant ce temps vous pouvez vous faire cuire du riz 🙂

 

DSC_2799Et voilà de belles papillotes pour le diner, et vous sentez pas le poisson 😉 hihi!

 

Mon hachis parmentier

Ce soir c’est Hachis ! Facile à réaliser et super bon! alors pourquoi s’en passer!

Temps de préparation: 15 minutes / temps de cuisson : 30 minutes / 2 personnes

Ingrédients:

– 6 pommes de terre

– 5cl à 10cl de lait

– beurre

– 300g de viande de bœuf hachée

– 2 tomates

– 1 petit oignon

– 1 jaune d’œuf

– 1 cuillère à soupe de farine

– formage râpé

– herbes de Provence, sel, poivre

Préparation:

– Faire cuire à la vapeur les pommes de terre! avec le kochblume! parce que je vous en ai parlé de cet ustensile et vous l’avez toujours pas acheté!!!!!! 😉DSC_0733

– Préchauffer votre four à 200°C.

– Pendant ce temps, faire cuire le petit oignon, avec la viande haché. Une fois bien revenu, ajouter les tomates coupées en dés. Saler, poivrer, ajouter les herbes de Provence, le fromage râpé et la farine.

– Une fois cuit, ajouter hors du feu le jaune d’œuf. DSC_0735

– Une fois les pommes de terre cuitent, les mettre en purée avec le lait et le beurre.

– Enfourner le tout dans un plat à gratin en mettant les pommes de terre sur la viande pour 25 minutes, à 200°C.

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Et voilà c’est prêt!! Bon appétit!