Hummmm! Une raclette dans mon four!
BAKED POTATOES
Pour 4 personnes / Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients:
– 4 grosses pommes de terre à chair farineuse (bintje)
– 4 tranches de fromage à raclette
– 4 tranches de bacon
– cornichons au vinaigre
– sel, poivre
Préparation:
– Préchauffer le four à 210°C
-Laver et brosser soigneusement les pommes de terre, les emballer individuellement dans du papier aluminium. Enfourner et laisser cuire 35 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau: elle doit ressortir sèche.
– Couper le fromage à raclette et le bacon en petits morceaux. Couper les cornichons en petits dés.
– Entrouvrir le papier aluminium et couper les pommes de terre en deux.
– Recouvrir les pommes de terre de fromage, de bacon, et de cornichons. Enfourner et laisser cuire 10 minutes le temps que le fromage fonde.
Bon appétit!
Les fantaisies d'Angel 