Un bon goûter qui tiens bien au ventre pour tous les petits loulous qui ont faim à 4h!!!
Pour 12 Muffins / Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients:
– 280 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 2 oeufs
– 100 g de sucre en poudre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 100 g de beurre fondu
– 10 cl de lait
– 1 yaourt nature
– 1 petit pot de Nutella (ou autre pâte à tartiner au chocolat) et quelques M&M’s
– farine pour le moule
Préparation de la recette :
– Préchauffer votre four à 180°C.
– Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
– Dans un autre saladier, battre les œufs avec un fouet puis, ajouter le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé. Bien mélanger.
Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajouter le lait et le yaourt.
– Y incorporer le premier mélange farine-levure-sel. Puis ajouter les M&M’s.
– Fariner le moule à muffins. Le remplir au 1/3 avec la préparation, former une petite cuvette, y déposer une noix de nutella bien au centre puis, recouvrir en répartissant le reste de la pâte.
– Mettre à cuire les muffins au four pendant 20 minutes environ. Les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler. Se déguste légèrement tièdes.
Les fantaisies d'Angel 