omelette | Les fantaisies d'Angel

Et bah oui pourquoi est-ce que l’on ferait des soirées crêpes et pas des soirées omelettes???!!!!! haha! lol 😉

Je pense que tout le monde connais l’omelette salée, mais l’omelette sucrée??!! Vous y avez déjà goûté?! Aller lancez-vous! vous aller voir c’est super bon! Miam! Et en plus c’est simple et rapide à faire, que demander de plus!!!

Omelette aux pomme de terre / champignons

Pour 4 personnes / Temps de préparation 10″ / Temps de cuisson 20″

Ingrédients

4 œufs
4 pomme de terre
12/14 champignons frais
sel, poivre, persillade, huile d’olive

Préparation

Battre les 4 œufs, ajouter le sel, le poivre.
Préparer vos pomme de terre en les découpant finement en tranches, et vos champignons en tranches.
Faite revenir vos pomme de terre un moment, ajouter ensuite vos champignons et la persillade.
Ajouter les œufs battus, et laisser cuire à feu doux.
Pour ma part les omelettes je les retourne!! Je prend une assiette et zou je la retourne et la fait cuire une minute de l’autre côté!

omelette pomme de terre champignons (2)

Et voilà c’est prêt !! Petite salade verte et ça passe tout seul! (Bon la j’avoue j’ai carrément raté le retour! 😉 )

Maintenant le dessert!!! 😉

Omelette au sucre

omelette au sucre (2)

Pour 4 personnes / Temps de préparation 5″ / Temps de cuisson 10″

Ingrédients

4 œufs
50g de sucre
1/2 cuillère à soupe de Maïzena
1 verre de lait
Rhum

Préparation

Battre les œufs.
Ajouter le sucre, puis le rhum ( à votre convenance, 1 cuillère à soupe pour moi 😉 )
Dans un petit bol, mettre la maïzena puis le lait, bien mélanger.
Ajouter-les dans les œufs et bien mélanger.
Faite cuire votre omelette en la retournant comme une crêpe!!!

Et voilà!! Miam, miam!!!! A partager ( ou pas! 😉 ) !!! hihi!!

Coucou tout le monde!! Hier je me suis rendu compte que mes 12 œufs périmés aujourd’hui!! du coup je me suis creusé la tête pour trouver un repas à faire avec mes œufs!!

J’ai réussi à utiliser 9 œufs! Les 3 derniers je les ai fait en œufs dur ;)!

Pour mon plat je vous propose une omelette qui rit! hihi!

Ingrédients:

– 6 oeufs

– 100g d’allumettes de lardons

– 4 petites vaches qui rit

– sel / poivre

Préparation:

– Battre les 6 œufs, puis incorporer les 4 vache qui rit et les battre avec les œufs. Saler, poivrer.

– Faite cuire les allumettes de lardons, et ensuite ajouter la préparation dessus.

-Laisser cuire comme une omelette, moi j’aime bien la retourner mais chacun fait comme il veut 😉

Et voilà une bonne omelette avec une petite salade ça passe tout seul!

Et comme dessert, des petits cakes quarts !

Ingrédients:

– 3 oeufs ( pesez-les et prenez le même grammage pour tous les autres ingrédients :))

– farine

– sucre

– beurre

– extrait de vanille

Préparation:

– Séparer les jaunes des blancs. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.

– Battre les jaunes d’œufs avec le sucre et versez-y le beurre fondu, ensuite ajouter la farine par petites quantités et enfin les blancs battus en neige, puis l’extrait de vanille.

Versez dans une moule à cake beurré, ou bien comme moi dans plein de petits moules!! Enfournez pendant 45 min à 160°C (thermostat 5-6) ; bien surveiller la cuisson.