Gâteau au yaourt

!!! Quel beau dimanche (dit-elle alors qu’il pleut comme pas possible!) !!!

Aujourd’hui je suis super contente! Je suis aller voir mon ancienne voisine amie Lucie 🙂 Un petit moment qu’on ne s’était vu! Et j’allais pas aller la voir sans rien dans les mains! Du coup j’ai fait l’emblématique gâteau au yaourt! Gâteau que tout le monde connaît, alors je devais de l’avoir dans mon listing des recettes! Le voici et moi j’aime bien ajouter plein de trucs dedans 😉 Pas vous???!!!!

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Pour 6 personnes / Préparation 15′ / Cuisson 30′

Ingrédients:

• 1/2 sachet de levure
• 1 pot de yaourt nature
• 1/2 pot d’huile de tournesol
• 2 pots de sucre en poudre
• 3 pots de farine
• 2 œufs
• 1 cuillère à soupe d’arôme vanille
• 1 cuillère à soupe de citron
• 1 pomme (facultatif)
• sucre glace (facultatif)

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Préparation

1. Préchauffer votre four à 180°C.
2. Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre: la levure, le yaourt, l’huile, le sucre, la farine, les œufs.
3. Ajouter la vanille et le citron, mélanger.
4. Découper en petits cubes la pomme et l’ajouter à la préparation.
5. Beurrer un moule et ajouter la préparation, faite cuire pendant 30 minutes.
6. Ne démouler qu’une fois tiède 🙂 et faite votre déco avec le sucre glace!! hihii!

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Et voici, un bon gâteau pour le goûter!!! Miam ( et je crois que tout le monde a adoré!!!! 😉 )

 

 

 

Gâteau aux pommes

Un peu de gourmandise en ce jour!! J’avoue que c’est une recette test! Et je pense que la prochaine fois je mettrai moins de sucre !! Cela dit c’est un gâteau fondant donc très bon en bouche 😉 je vous donne la recette telle que je l’ai faite mais si vous souhaitez moins sucré, mettez moins de sucre que la recette!!

Pour 6 personne / préparation 15″ / cuisson 45″

Ingrédients
– 4 pommes
– 220g de sucre
– 125g de farine
– 3 oeufs
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 cuillère à café d’huile

Préparation
– Détailler les pommes en cubes. Mélanger tous les autres ingrédients et ajouter les pommes.
– Beurrer un moule et disposer l’appareil.
– Enfourner pour 45 minutes à 160°c.

Et voilà c’est près ! Une bonne boule de glace vanille et c’est le top!!

Moi j’ai fait des petits gâteaux, mais un grand format sera tout aussi bon, j’en suis sur!!

Mon petit nid de pâques :)

Ayé c’est déjà Pâques!! Qui dit Pâques, dit chocolat!! Moi je ne suis pas une grande fan de chocolat et pourtant ça fait du bien au moral et aux artères (le noir bien sûr!) ! Toutefois je me suis décidée à faire un petit gâteau en forme de nid!! hihihii!! en discutant avec ma collègue de boulot de cette fête m’est venu cette idée!! Et le voilà!!

Pas bien compliqué à faire! j’ai fait un gâteau aux yaourts et aux pommes, avec des filaments de chocolats 😉 . J’avoue qu’au départ je voulais faire un cake aux pommes, mais bon j’avais des yaourts dans le frigo, j’ai changé d’idée!!! 😉

Je pense que tout le monde connais le mythique gâteau aux yaourts??!!! Bon aller je vous donne la recette!!

Pour 6 personnes / préparation 15″ / cuisson 30″

Ingrédients

Pour le gâteau:

– 1/2 sachet de levure

– 1 pot de yaourt

– 1/2 pot d’huile

– 1 + 1/2 pot de sucre

– 3 pots de farine

– 2 oeufs

– 1 sachet de de sucre vanillé de Madagascar

– 2 pommes golden

Pour le décor:

– 1/2 plaquette de chocolat noir dessert

– Vermicelles de couleurs

– Petits œufs en chocolat

– Petit lapin en chocolat (moi j’ai acheté le Ferrero Rocher, chocolat-noisette 😉 )

Préparation

• Pour le gâteau: Découper les pommes en petits cubes puis mélanger tout simplement les ingrédients un à un, dans l’ordre ci-dessus. Verser la pâte dans un moule à savarin beurré. Puis, faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, qui doit ressortir sèche.

• Pour le décor: Faire cuire le chocolat au bain marie, puis avec une cuillère en bois prendre du chocolat et le déposer en filaments sur le gâteau. Ajouter les vermicelles colorés, les petits œufs dans le « trou » du gâteau et poser votre petit lapin sur le chocolat 🙂

Et voilà un beau gâteau de Pâques!

Un bon crumble pour se rechauffer !

Vous avez remarqué le changement de température? Alors après un bon repas (Légumes farcis par exemple!! 😉 ), pourquoi ne pas se faire un bon thé avec un délicieux crumble aux pommes??:!!!!!

Voici ma petite recette, très simple mais tellement bonne!

Pour 6 personnes / 20 minutes de préparation / 30 minutes de cuisson

Ingrédients:

– 4 belles pommes

– 150 g de cassonade

– 150g de farine de blé

– 125g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)

– cannelle

– 1 sachet de sucre vanillé de Madagascar
Préparation:

Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).

Peler, évider et découper les pommes en cubes grossiers, les répartir dans un plat allant au four, verser dessus la cannelle et le sucre vanillé.

Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade. Puis ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.

Émietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir. Mettre au four une bonne 1/2 heure.

Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace vanille, ou vanille noix de pécan! hummmm!!

Vous pouvez bien sûr vous amuser  à mettre plein de fruits! mais garder toujours les pommes! pomme/poire, pomme/banane, pomme/kiwi, etc..!!!!!