En ce moment j’ai envie de réconfort et bien sur il n’y a que le sucre qui m’en procure! 😉 Alors cette après midi à quatre heure j’avais une petite envie de goûter… je me suis dit « tiens mais il me reste des pralines roses de Lyon… » Je me suis mise en quête de trouver une bonne petite recette avec ces pralines! Et je l’ai trouvé! Du coup je vous la partage parce qu’avec ma tante on a trouvé ça drôlement bon! Vraiment très très bon même! Miam! N’hésitez pas, elle est délicieuse!
Pour 15 muffins / Préparation 10′ / Cuisson 20′ / Facile / €
Ingrédients
- 180 g farine
- 20 g Maïzena
- 80 g de beurre ramolli
- 100 g sucre en poudre
- 100 g noix de coco râpée
- 2 œufs
- 1 pot de 100 g de fromage blanc ou 1 yaourt
- 1 sachet de levure
- 50/60 g de pralines roses concassées
Préparation
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Préchauffer le four à 180° (T6)
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Dans un saladier ( ou avec un robot pâtissier) fouetter le beurre avec le sucre, ajouter tout en fouettant les œufs, le fromage blanc, et le mélange farine /levure/noix de coco/Maïzena en pluie. Ajouter les pralines en remuant bien.
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Remplir de pâte à l’aide de deux cuillères des empreintes muffins en silicone au 2/3 de leur hauteur.
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Enfourner pour 15 à 20 minutes en vérifiant la cuisson à l’aide d’un couteau.
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Démouler tiède et laisser refroidir sur grille.
Miam! C’est vraiment bon 😉
Les fantaisies d'Angel 