Voici le grand moment magique qu’on attends tous les ans!! NOEL!! Hihihihi! Mais pour bien le fêter, il faut bien le préparer! Et le dessert c’est le plus important!! 😉 enfin pour tous les gourmands / gourmandes, moi quoi!
Cette année j’ai voulu faire une bûche très lyonnaise! Pour mon dernier noël dans cette région il me fallait bien ça! Et l’une des spécialités ce sont les pralines roses! Miam! J’ai donc cherché une recette avec des pralines ! Sur le site Croquonslavie de Nestlé j’ai trouvé une recette qui a l’air bien bonne!! hihihi !
Voici la recette! La surprise de la goûter sera demain soir, pour le réveillon!! 😉
Pour 4 à 6 personnes / Préparation 25′ / Cuisson 15′ / Repos 1h / Facile
Ingrédients
- 250g de mascarpone
- 120g de chocolat noir dessert
- 4 œufs
- 100g de pralines roses
- 100g de farine
- 100g de sucre
- 50g de beurre
Préparation
- Dans une casserole, faite fondre le chocolat avec le mascarpone en remuant régulièrement. Laissez refroidir environ 1heure.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faite fondre le beurre. Battez vos œufs.
- Ajoutez à vos œufs le sucre, mélanger. Ajoutez le beurre fondu, mélanger. Ajoutez la farine et les pralines, et mélanger. N’oubliez pas d’en garder quelques unes pour votre décoration.
- Beurrez et farinez une plaque à génoise, ou à défaut une plaque à pâtisserie.
- Versez la préparation et faite cuire 10 minutes.
- Roulez le gâteau dans un torchon humide et laissez refroidir 15 minutes.
- Déroulez le gâteau, nappez de crème au chocolat et roulez à nouveau. Placez au réfrigérateur au moins 1 heure.
- Décorez votre bûches avec vos pralines roses, des petites étoiles en sucre, ou du chocolat râper! faite éclater votre créativité!!
- Et dévorez!! 😉
Joyeux Noël à Tous et à Toutes !
Les fantaisies d'Angel 